الرئيسية / الأخبار السياسية / لا صحة لوجود للحوم الخنزير على متن طائرات الخطوط السعودية

لا صحة لوجود للحوم الخنزير على متن طائرات الخطوط السعودية

نفى المدير أكد المدير الإقليمي للتموين بالخطوط السعودية في المنطقة الشرقية منصور العثمان، صحة ماتم تداوله مؤخرا وترديده عبر العديد من المواقع عن وجود للحوم الخنزير ضمن الوجبات الغذائية التي تقدمها السعودية على متن رحلاتها وفند العثمان وجود أي شبهات تتعلق بما يقدم على متن الخطوط السعودية من وجبات طعام بسبب معايير الجودة العالية والصرامة المتبعة التي تجري عليها الأمور في تموينها، مبيناً ان تموين السعودية تنتج نحو 10 آلاف وجبة طعام يومياً لأكثر من 67 خط طيران تتعامل مع تموين السعودية كعملاء لها.
وقال العثمان خلال جولة تعريفية شملت مراحل إنتاج وجبات الطعام في معامل الخطوط السعودية للتموين بالمنطقة الشرقية مساء أول من أمس، إنهم مسؤولون في تموين الخطوط في الشرقية عما يخرج من وجبات ويتحملون تبعات أي أخطاء قد تحدث.
وحول إنتاج الوجبات في تموين السعودية بالشرقية، أجاب العثمان: نستطيع القول إننا ننتج الغالبية العظمى لكل ما تتضمنه وجبات الطعام في خطوط الطيران التي تصل الشرقية، ونستثني من ذلك بعض المنتجات التي يفرض علينا التخلي عن إنتاجها بسبب قوانين ونظام المطار، مثل إنتاج الخبز العربي؛ حيث يمنع علينا الاستعانة بفرن غاز.
وأضاف العثمان في هذا الصدد “وضعنا سواتر هوائية على جميع الأبواب لمنع دخول الحشرات، بالإضافة إلى رش مبنى التموين من الخارج عن طريق التبخير لمنع تكاثرها وتواجدها هناك، فضلا عن رش المبنى من الداخل باستخدام نوعية معينة من المبيدات التي لا تحتوي على روائح أو كيماويات قد تؤثر على الطعام».
وحول وجود لحوم خنزير على متن طائرات الخطوط السعودية قال «أغلب الشكاوى التي تأتينا تتمثل في وجود شعر في الأكل ونكتشف في الأخير بأنه ليس شعرا بل من التوابل والبهارات، أو تكون الشكوى من وجود حصى في الأكل، ونكتشف أنها عظام دجاج، ولكن هذا لا يعني أننا لا نخطئ».
وأشار إلى وجود كنترول لكشف البكتيريا في الوجبات، مشددا على أن منتهى الخطورة أن تخرج وجبات للطائرات غير مضمونة صحيا، وكشف عن إيقاف الخبز العربي من الوجبات بسبب صرصور الطحين، والذي وجد في خبز عربي بإحدى الوجبات.
وأفصح العثمان عن تزويد تموين السعودية بتقنية جديدة هي تقنية الهيدروجين لتثليج الوجبات في المواسم وأيام الذروة، وذلك لتلافي الضغط عليه وتوفير الوجبات المطلوبة في مواعيدها.
كاشفا النقاب عن ان مبنى تموين الخطوط السعودية أن ما نسبته 25 % من العاملين فيه سعوديون

شارك الخبر |

شاهد أيضاً

بايدن وبوتين يعقدان جلسة مباحثات بحضور وزيري الخارجية (فيديو)

هام – متابعات : عقد الرئيس الأمريكي، جو بايدن، اليوم (الأربعاء)، جلسة مباحثات مع نظيره …